味事达酱油系列

  • 味极鲜酱油

    味极鲜酱油

    产品特性

    色泽金黄、鲜味突出且鲜甜醇和

    天然酿做第一道酱油原汁精华,含丰富氨基酸

    色泽红润、体态清澈

    不添加任何色素及人工合成甜味

    长时间加热鲜味不减

    规格:1.6L×6/箱 5L×4/箱 760ml×12/箱 380ml×20/箱

    产品应用

    适宜各种烹调手法的运用:爆、炒、焖、凉伴、煮、蘸点、煎、烤、腌制等

    因其鲜味特出,特别适合爆炒菜式的后下豉油

    味极鲜酱油与芥辣调和,用作刺身蘸点汁能提升原材料的鲜美口味

    以大包装5L味极鲜调制各类调味汁效果特显上乘,成本更低,如:炒河粉豉油、豉油皇汁、蒸鱼豉油、豉油鸡汁、三杯汁、卤水汁

  • 蒸鱼味极鲜酱油

    蒸鱼味极鲜酱油

    产品特性

    蕴含“海八珍”之一的海鲜精华干贝汁口味鲜甜、色泽亮丽、豉香浓郁、风味特别

    色泽金黄,味鲜带甜

    鲜味更加突出,更能带出海鲜、鱼类的鲜美滋味

    规格:1.6L×6/箱 380ml×12/箱

    产品应用

    根据市场流行的蒸鱼酱油口味,经过多次的研发和调整而确定的极品酱油,厨师采用可直接省去自调蒸鱼酱油所耗费的人力、能源及时间成本,并能达到菜肴出品标准的统一

  • 臻品味极鲜酱油

    臻品味极鲜酱油

    产品特性

    色泽略深,偏红润,略稠,带明显肉香,口味更鲜美

    酿造豉油的新概念,适合现代厨师创新菜式的运用

    规格:1.6L×6/箱 380ml×12/箱

    产品应用

    用于肉类腌制及烹饪过程提升肉香

    西式扒类,中式肉类烹饪

    黑豆酿造,可去肉腥味,味道更鲜

  • 上承滋作精酿老抽

    上承滋作精酿老抽

    产品特性

    特别加入黑豆精华精酿而成的,颜色红润亮泽,豉香浓郁

    黑豆发酵后特有的豉香,具有去腥、提升肉味的作用

    有效去除肉腥味,又不会因为味太浓而掩盖肉香,色泽红润亮泽,颜色持久不变黑

    规格:500ml×12/箱

    产品应用

    适用于各种烹调手法的运用,腌制肉类、爆、炒、焖、煮、烤等

    适合所有烹饪调色,肉类上色效果极佳长时间加热不退

  • 金标原晒生抽王

    金标原晒生抽王

    产品特性

    色泽金黄、酱体清澈、豉香味浓味、鲜香和味

    不添加人做色素、不含任何人工甜味剂,天然健康

    规格:1.6L×6/箱 5L×4/箱 500ml×12/箱

    产品应用

    餐桌酱油,可直接蘸点或凉拌菜式

    鲜香味浓,餐饮店用作调制各类汁酱更佳

    适用于各种烹调手法的运用,腌制肉类、爆、炒、焖、煮、烤等